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福到..どうやって読む？
PROFILE
台灣で春節の飾り物と言えば「春聯」（ chun lian ）です。
春節の頃、台湾では、家の門の両側に、赤い紙に様々な良い言葉を書いた「春聯」を貼り新しい一年の幸せを祈ります。福到は フウダウと発音が同じなので「倒福」することで「到福」の意味になります。
福が来ますように、つまり、お客様が来てくださるようにという願いを込めて 店名を「福到」としました。
ご来店、心よりお待ちしています。
福到FUDAOセレクト台湾茶8種類
FUDAO SELECT
初めての方でも幅広く楽しんでいただけるように、
福到FUDAOでは阿里山高山茶を含む台湾茶8種類をセレクトしております。
No.1壹 阿里山高山烏龍茶
焙煎をほんの少しだけ施すことで、
芳醇な香りと後味がしっかりとしているため
お食事中にも邪魔をしない味わいとなっております。
No.2貳 GABA烏龍茶
ルイボスティーのような珍しい風味にカフェインが少なく
γ-アミノ酪酸を多く含むため、長時間作業の際や
ご就寝前にもおすすめしております。
No.3參 桂花烏龍茶
人工香料不使用なため、
茶葉本来の味を壊さず3煎、4煎と自然な金木犀の香を
楽しめる味わいとなっております。
No.4肆 紅玉紅茶
お湯出しはシナモンの様な風味を持ち、
水出しは蜂蜜に近い甘い香りにミントの様な味わい、
と1つの茶葉で2種の体験をしていただける紅茶です。
No.5伍 鉄観音烏龍茶
重発酵した茶葉は適度に水分が含まれ
薄い蘭の様な香りと焙煎香が混ざり苦味ではなく
仄かな甘味があり、中華料理などに適しております。
No.6陸 四季春烏龍茶
クチナシを感じさせる清香に甘い後味があり
バランスの良いさっぱりとした味であるため、
リフレッシュをされる際等にお勧めです。
No.7柒 ジャスミン緑茶
手摘みしたジャスミン花を
太陽光による酸化発酵と室内での部分発酵を施すため、
華やか且つ高貴な香りが3煎、4煎と持続します。
No.8捌 阿里山金萱烏龍茶
ミルクやココナッツを想像させる仄かな乳香や
さっぱりとした後味、加えてコクを有しているため
午後のひと時を過ごされる際等にお勧めしております。
